Gyros mit Gyros Gewürz
Gyros wie beim Griechen, nur selbst gemacht und noch besser gewürzt: Mit dem Biorausch Gyros Gewürz bekommt dein Fleisch die perfekte mediterrane Note aus Kräutern, Knoblauch und feinen Röstaromen. Ob klassisch mit Schweinenacken oder leichter mit Hähnchen, das marinierte Fleisch wird wunderbar aromatisch und saftig. Dazu gibt’s cremiges Tzatziki aus griechischem Joghurt, frischer Gurke und Knoblauch. Serviert mit Fladenbrot, knackigem Gemüse und Feta wird daraus ein echtes Urlaubsgericht – einfach, schnell und voller Geschmack!
Zutaten (für ca. 4 Portionen):
Für das Fleisch:
800g Schweinenacken (alternativ Hähnchen- oder Putenbrust)
4 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Zwiebel, in feine Ringe geschnitten
2 TL Biorausch Gyros Gewürz
Saft einer halben Zitrone
Für das Tzaziki:
250g griechischer Joghurt (10%)
1/2 Salatgurke, geraspelt und ausgedrückt
1-2 Knoblauchzehen, gepresst
1 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft oder Weißweinessig
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Fleisch vorbereiten:
Das Fleisch in schmale Streifen schneiden und mit Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Gyros Gewürz und Zitronensaft vermengen.Tzatziki anrühren:
Alle Zutaten miteinander verrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist und danach mit Salz und Pfeffer abschmecken.Fleisch anbraten:
Eine Pfanne erhitzen, Öl hinzugeben und das Fleisch knusprig braten.
Serviertipp:
Als Beilagen eignen sich perfekt Fladenbrot oder Pita.
Für eine bunte Füllung passen Tomaten, Zwiebeln, Salat und Feta.
